冷鏈運輸車的制冷原理是什么

冷鏈運輸車的制冷原理主要有多種方式。

首先是水冰及鹽冰制冷,這種方式投資少、運行費用低,但普通水(鹽)冰單位質(zhì)量吸熱量小,車廂內(nèi)降溫效果有限,而且鹽冰融化會有污染、腐蝕和貨物受潮的問題,主要用于水產(chǎn)品運輸。

其次是干冰制冷,裝置簡單、投資和運行費用較低、使用方便且貨物不會受潮,干冰升華產(chǎn)生的 CO2 氣體能抑制微生物繁殖、減緩脂肪氧化以及削弱水果蔬菜呼吸,不過干冰升華易引起結(jié)霜,CO2 氣體過多會導致水果蔬菜等壞死,且?guī)麅?nèi)溫度難調(diào),成本高、消耗大,實際應用少。

再者是冷板制冷,其本身較重、體積較大,會占據(jù)車廂一定容積,冷板充冷一次能持續(xù)工作 8 - 15 小時,適合中、輕型冷藏汽車的中、短途運輸,由于能源和環(huán)境污染問題,冷板制冷應用發(fā)展較快。

還有液氮制冷,裝置結(jié)構(gòu)簡單、工作可靠,無噪聲和污染,液氮制冷量大、制冷迅速,適合速凍,液氮汽化不會使廂內(nèi)受潮,氮氣對食品保鮮和防止干耗有好處,但液氮成本高,需經(jīng)常充注,推廣受限,同理,像液態(tài)二氧化碳等低溫汽化的液態(tài)氣體也能作為制冷劑。

最重要的是機械制冷,目前以蒸氣壓縮式應用最廣泛,壓縮式制冷機組主要由壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥(或膨脹閥)和蒸發(fā)器等組成。壓縮機將低溫低壓的氣體壓縮成高溫高壓的氣體,使氣體分子動能增加產(chǎn)生熱量。冷凝器把壓縮機壓縮出來的高溫高壓的氣體變成高溫高壓的液體,通過散熱冷卻。膨脹閥將冷凝器中流入的高溫高壓的液體變成低溫低壓的液體。蒸發(fā)器是制冷系統(tǒng)的核心,當?shù)蛪旱蜏氐囊后w進入蒸發(fā)器后,在低壓下吸收周圍熱量變成氣體,使蒸發(fā)器周圍溫度降低達到制冷目的。制冷劑具有沸點低潛熱值高的特點,在制冷系統(tǒng)中循環(huán)流動,通過氣態(tài)與液態(tài)之間的變化吸收和釋放熱量來實現(xiàn)制冷。

一些冷藏車貨箱采用液氮或干冰制冷方式,制冷劑一次性使用,成本高,適用于短途運輸或特殊要求貨物。

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