冷鏈車與冷藏車的區別在哪里

冷鏈車和冷藏車雖都用于運輸特定溫度貨物，但區別明顯。

首先，冷鏈車運輸全過程貨物都在穩定低溫狀態，能確保質量和新鮮度，常運高價值或對溫度敏感貨物，像醫藥品、冷凍食品等。冷藏車運輸中對溫度有控制，但沒冷鏈車嚴格，通常運一般食品，比如水果、蔬菜。

其次，車輛構造和設備不同。冷鏈車有更先進制冷系統、溫度監控設備和保溫材料。冷藏車制冷系統相對簡單。

再者，制冷方式有別。冷藏車分機械式制冷和耗材制冷，機械制冷車制冷穩定持久、能自由調溫。耗材制冷無法控溫，需常補充冷卻材料，所以機械制冷是主流。

另外，運輸距離和適用貨物也不同。冷藏車適合大量貨物長途運輸，比如速凍食品等。保溫車適合較少貨物短途市內運輸。

按食品加工程度，冷鏈運輸分初級農產品和加工食品，不同食物保鮮溫度不同，選車就不同。初級農產品有蔬菜、水果等，加工食品有排酸肉品、豆制品等。保鮮類貨物運輸溫度 2 - 8 度，冷鮮類 0 度到 - 5 度，冷凍類 - 10 度到 - 18 度。

總之，要根據貨物特性和運輸需求選合適車型，保貨物安全和質量。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯網）