車輪餅機多少錢一臺?
秋不言敗
2023-05-21 22:09:10
車輪餅機多少錢一臺?
1個回答
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zxcser 2023-05-21 22:04:10
價格為：800~1500元不等。
名詞解釋：
車輪餅
車輪餅是江蘇省宿遷地區的漢族傳統名點之一，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。盛產于宿城區埠子鎮、桃源（今泗陽）縣洋河（2004年劃歸宿城區）等鄉鎮。車輪餅為油炸食品，需熱食，色澤金黃，口感細膩。車輪餅雖為美食，但糖份、脂肪較多，不建議作為主食食用，正常一次性食用1—2塊。
做法
原料
精白面粉，白糖，青紅絲，生豬板油，冰糖等各適量。
制法
1、將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。
2、面粉分別和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓數遍，開成酥狀，分別摘劑，包入豬油餡，封口即成。
3、鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱氽熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。
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