開車不能吃荔枝?,開車為什么不能吃荔枝?

開車不能吃荔枝?,開車為什么不能吃荔枝?

為何開車時(shí)不宜食用荔枝

開車時(shí)不宜食用荔枝，原因在于荔枝屬于高糖水果，在運(yùn)輸和保存期間會(huì)進(jìn)行無氧分解，從而產(chǎn)生酒精。倘若一次性吃上幾顆荔枝，酒精會(huì)在口腔內(nèi)留存，歷經(jīng)幾分鐘便會(huì)揮發(fā)掉。在交警查處過程中，不單是吃荔枝可能會(huì)吹出“酒駕值”，諸如蘋果、葡萄、香蕉等水果也有可能吹出“酒駕值”。

水果發(fā)酵與水果自身特性同樣存在關(guān)聯(lián)，例如櫻桃、葡萄、哈密瓜等，鑒于外皮緊密，酵母菌“難以進(jìn)入”，所以不會(huì)像荔枝那樣產(chǎn)生酒精。相較于飲酒直接進(jìn)入血液中的酒精濃度，水果發(fā)酵形成的酒精濃度著實(shí)非常低，人體經(jīng)過數(shù)分鐘的代謝后，酒精含量會(huì)即刻消失。

因此，在接受酒駕檢測(cè)之前，若吃了可能對(duì)數(shù)值產(chǎn)生影響的食物，應(yīng)當(dāng)提前告知交警。要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)吹氣式酒精檢測(cè)持有異議，當(dāng)事人可申請(qǐng)進(jìn)行抽血檢測(cè)體內(nèi)的酒精含量。交管部門在判定醉駕時(shí)，將會(huì)把抽血檢測(cè)結(jié)果作為最終的依據(jù)。

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