【留下口福到中山】

　　中山，在老市區(qū)中心的逸仙湖公園里有一間很漂亮的大酒樓，出品相當(dāng)不錯(cuò)，而且價(jià)錢(qián)比廣州理想多了。我們開(kāi)了一個(gè)面湖的大房間，一邊吃山珍海錯(cuò)一邊看慵懶的游人三三兩兩地游逛。石岐市內(nèi)有一條步行街，有一間叫稻興隆的老字號(hào)做的炒米餅與杏仁餅、姜汁米通都很好吃，令人想起兒歌“炒米餅、糯米團(tuán)，阿媽帶我睇龍船……”。

　　順德名不虛傳，永遠(yuǎn)的世界食都。一塊倫教糕已可以傾倒眾生，雙皮奶則征服了我的“芳心”好多年。小炒王是對(duì)中國(guó)菜永遠(yuǎn)的形象代表。在二三分鐘里把材料變成美食是烹道之最高境界。“鑊氣”一詞，只有廣東菜才講究，但全世界的舌頭都一定能夠享受到。

　　雙皮奶、南乳花生、崩砂、蠔油豆等小食與酒樓團(tuán)團(tuán)地圍在順德清暉園附近，要特別提醒的是，有間牛什店，選料好、味道足，比省城的好吃得多了，是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)。

　　吃飽喝足，驅(qū)車(chē)回羊城，沿新開(kāi)辟的廣珠西線高速公路，由順德碧桂園直達(dá)鶴洞大橋，路費(fèi)10元。20分鐘就進(jìn)入了廣州市區(qū)，這個(gè)變化令順德成了廣州人的街坊，大良美食也就囊括胃中了。

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