如何處理油中有水的問題

如果油中有水，以下是一些處理方法。

首先，對于油中混有大量水的情況，因為水和油密度不同會分層，此時把上層的油濾出倒到另外的容器就行。

要是沉在油下面的水較多，可以用吸管先吸出大部分水，或者把油先倒出絕大部分到其他容器里，再將水吸走大部分，接著把少量的油水混合液體倒入鍋內加熱，在接近 100 度而不達到時，水分會逸出。

其次，少量水分可通過加熱蒸發掉，差不多加熱到接近 100 度就能讓水分跑出來。

另外，沉淀法也不錯，將油放置一段時間，水分自然沉淀在底部，輕輕倒出上層的油就行。

還能用鹽處理，加入適量鹽攪拌均勻，鹽能吸收水。

再有，用聚結脫水濾油機，它有五級過濾系統，集精密過濾及高效脫水功能于一體，脫水效率高、能力強。比如離心過濾，利用水比油重，高速離心使油水分離，一般用于去除游離水。

還有靜置脫水，像鋼廠的油膜軸承油，把水含量超標的油箱切換備用，靜置后開啟油箱底部放油閥放出沉淀的游離水。

介質過濾是利用紙質濾芯吸水性能除去微量的水。聚結過濾采用親水纖維破壞油水結合力。真空加熱脫水利用水的汽化溫度比油低的原理。

需要注意，不同的油處理方法不同，比如食用油和潤滑油就不一樣。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯網）