澳門的魅力體現(xiàn)在很多方面，比如它的中西建筑藝術(shù)、它的形式多樣的博物館，它的比翼齊飛的跨海大橋……當(dāng)然，與游客關(guān)系最為密切的還是它的各式美食。
走在澳門的鬧市區(qū)，舉目皆是各式酒樓食肆的招牌，有葡國(guó)、廣東、上海、潮州、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞和澳門本地的各類風(fēng)味美食……數(shù)不勝數(shù)，其中，最惹眼的當(dāng)然要數(shù)各式“葡國(guó)菜”了。
既然遍街都是美食，又何談搜尋呢？這其中就有文章了。
澳門的特色餐廳一般都不大，且分散在澳門半島和凼仔、路環(huán)各地，有的地處僻靜之處，對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，要找到的確不太容易。初來(lái)澳門的人士，最好的辦法是跟隨旅游團(tuán)隊(duì)，可以不用自己費(fèi)心即能品嘗到各具特色的澳門美食。
澳門地方雖小，異土風(fēng)情卻十分濃郁。由于受葡萄牙文化的長(zhǎng)期影響，澳門具有十分獨(dú)特的文化氣息。表現(xiàn)在餐飲方面，則是東西南北美食薈萃、土洋風(fēng)味相互揉和。如何選擇比較呢？據(jù)多次到澳門實(shí)地考察的深圳中國(guó)國(guó)際旅行社總經(jīng)理吳斌介紹，到澳門是一定要品嘗葡國(guó)菜的，而澳門的葡國(guó)菜又分葡式和澳門式。
