文化之行:漢楚古風 余音繞繞

　　童叟無欺的“鮮”味道

　　徐州古代叫彭城，據說緣于彭祖———他可是我國烹飪界公認的始祖。徐州的美食秉承大彭風味，取料和做法都很有講究，轉完景點后，別忘留點時間花在一飽口福上。市中心的解放南路和復興南路是徐州有名的美食街。

　　對吃頗有研究的眼鏡，隆重推薦羊方藏魚這道菜，奇怪，魚和羊怎能兼吃，突然反應過來，魚和羊拼在一起不就是“鮮”嘛！眼鏡見我一臉疑惑便說：相傳“鮮”字即源于這道菜，彭祖的小兒子夕丁讓其母剖開正在燉著的羊肉，將魚藏入其中。彭祖回來吃羊肉，感覺異常鮮美，于是如法炮制，便產生了“羊方藏魚”這道菜。

　　菜還沒上，我的胃口就被吊上半截了，上菜后大塊羊肉上還真有個“鮮”字，吃起來就更別提了，鮮得夠味！另一道吸引我眼球的便是地鍋了，這可是道純正的徐州農家菜：鍋里燒的是土雞，鍋沿上貼著的是面餅，吃起來是雞味鮮美，湯汁濃郁，面餅酥潤，口感好極了。

　　路況指數：★★★

　　美食指數：★★★★

　　特色指數：★★★

　　指指點點：徐州菜口味偏辣偏重，上菜的量也比較大，點菜時可以關照廚師適當調節口味程度，以免“水土不服”。

　　徐州

　　推薦景點：獅子山楚王陵(東三環兵馬俑路)，門票25元，講解費20元，停車費5元。

　　龜山漢墓(九里區裹王北路)，門票30元，講解費20元，停車費5元。

　　戲馬臺(項王路1號，開至山坡頂處)，門票10元，停車費5元。

　　特色線路：“兩漢文化”之旅(獅子山楚王陵—獅子山漢兵馬俑博物館—徐州博物館—漢畫像石藝術館—徐州漢城—龜山漢墓)

　　“楚漢爭霸”之旅(沛縣大風歌碑—高祖原廟—泗水亭—九里山前古戰場—戲馬臺—子房山—亞父冢)

　　推薦住宿：四星：嘉利國際飯店、漢園賓館、徐州開元迎賓館 三星：蘇源大酒店、花園飯店、中山飯店 二星：白云大酒店、徐州飯店、彭城飯店特色美食：羊方藏魚、地鍋、烙饃、黿汁狗肉、青方腐乳、捆香蹄、冬桃

　　當地咨詢：徐州旅游局0516—3734996

　　宿遷

　　推薦景點：乾隆行宮(宿遷市皂河鎮)，門票10元，停車費5元。項王故里(宿遷市黃河南路)，門票8元，停車費5元。

　　推薦住宿：三星：京杭大酒店、嘉年華大酒店、沭陽大酒店 二星：宿遷賓館、中心大酒店、秦淮賓館

　　當地咨詢：宿遷旅游局0527—4368680

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