如何調節風門

如果您發現家里的燃氣灶出現黃火、黑火，容易把鍋底熏黑，或者燃燒時有噪音、回火等情況，那很可能是風門需要調節啦。

風門在燃氣灶的底部，燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄的鐵片，一個調小火，一個調大火。調節時要注意以下幾點：

先把盛裝水的鍋具放在灶具上，別空燒調節。開火后，先調內圈小火的風門。若火焰變黃、變紅，說明風門開度過小，往相反方向撥動，調到藍色火焰且外焰剛好接觸鍋底就是最佳狀態。

接著調外圈大火的風門。如果本身火焰是紅色、黃色，代表風門開度過小，要調大；若有離焰或較大噪音，說明風門開度過大，得調小。正常火焰是淡藍色且外焰剛好接觸鍋底。

調節風門時，廚房光線別太強，不然可能看不清火焰外焰，影響調節效果。雙眼灶調節時，一個灶眼放炒鍋，一個放平底鍋。要是灶具原本正常，偶爾出現紅焰、黃焰，先檢查軟管是否彎折、燃氣閥門是否完全打開。

如果怎么調風門火焰都不藍，可能是爐頭出火孔臟了，清潔后再調。嵌入式燃氣灶，開柜門火焰正常，關柜門不正常，要給櫥柜留通風孔或裝百葉式柜門。

總之，風門調節不難，多試試就能調好，讓燃氣灶燃燒更充分，更省氣也更安全。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯網）